Iwase Restaurant Frankfurt: Geheimtipp Für Unvergesslichen Genuss

Das Iwase Restaurant Frankfurt ist ein wahrer Geheimtipp für unvergesslichen Genuss, den Feinschmecker und Liebhaber der japanischen Küche unbedingt entdecken sollten. Inmitten der pulsierenden Mainmetropole verbirgt sich ein kulinarisches Juwel, das mit authentischen Aromen und einer einzigartigen Atmosphäre begeistert. Haben Sie sich schon einmal gefragt, wo man in Frankfurt die beste japanische Küche fernab von Touristenmassen findet? Genau hier, im Iwase Restaurant Frankfurt, erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Was macht das Iwase Restaurant so besonders? Neben der frischen und hochwertigen Zubereitung der Speisen überrascht das Lokal mit einem stilvollen Interieur und einem freundlichen Service, der jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Besonders beliebt sind die traditionellen Sushi-Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail angerichtet werden. Doch das ist noch nicht alles: Das Restaurant bietet auch eine breite Auswahl an raffinierten japanischen Spezialitäten, die selbst Kenner begeistern. So wird jeder Besuch zu einer kulinarischen Reise ins Herz Japans – mitten in Frankfurt.

Sie suchen nach einem außergewöhnlichen Ort für Ihr nächstes Dinner oder möchten einfach mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist das Iwase Restaurant Frankfurt genau die richtige Wahl für Sie. Entdecken Sie die authentische japanische Küche in Frankfurt, die mit faszinierenden Geschmackskombinationen und frischen Zutaten überzeugt. Hier treffen Tradition und moderne Kochkunst aufeinander – und sorgen für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie unvergessliche Momente in einem der besten japanischen Restaurants Frankfurts!

Warum das Iwase Restaurant Frankfurt der ultimative Geheimtipp für Sushi-Liebhaber ist

Warum das Iwase Restaurant Frankfurt der ultimative Geheimtipp für Sushi-Liebhaber ist

Sushi ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, nicht nur in Japan, sondern auch in Deutschland. Besonders in Frankfurt gibt es viele Sushi-Restaurants, aber eines sticht heraus – das Iwase Restaurant Frankfurt. Viele kennen es nicht, aber die, die es entdeckt haben, schwärmen von der Qualität und der Atmosphäre. Doch warum genau gilt das Iwase als der ultimative Geheimtipp für Sushi-Fans? In diesem Artikel schauen wir uns das genauer an.

Iwase Restaurant Frankfurt: Was macht es so besonders?

Das Iwase Restaurant liegt nicht direkt im Zentrum von Frankfurt, sondern eher versteckt in einem ruhigen Viertel. Das macht es perfekt für Leute, die dem Trubel der Stadt entfliehen möchten und dabei exquisites Sushi genießen wollen. Der Besitzer, ein japanischer Sushi-Meister, bringt seine jahrelange Erfahrung aus Tokio mit nach Frankfurt. Das merkt man sofort bei jedem Bissen.

Folgende Punkte heben das Iwase von anderen Sushi-Lokalen ab:

• Authentizität: Kein Fusion-Food, keine verrückten Kombinationen – hier gibt’s klassisches japanisches Sushi, wie man es in Japan isst.
• Frische Zutaten: Der Fisch wird täglich frisch aus dem Hafen geliefert, was für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt.
• Handgemachte Sushi: Jeder Nigiri und jede Rolle wird von Hand gefertigt, das spürt man an der Textur und Optik.
• Gemütliche Atmosphäre: Das Restaurant ist klein, familiär und hat eine sehr entspannte Stimmung, ideal für ein ruhiges Dinner.

Ein bisschen Geschichte hinter dem Iwase

Das Iwase Restaurant wurde vor etwa 10 Jahren von Herrn Iwase eröffnet, der ursprünglich aus Osaka stammt. Osaka gilt als eine der Sushi-Hauptstädte Japans, bekannt für spezielle Techniken und frische Meeresfrüchte. Herr Iwase wollte in Frankfurt etwas Ähnliches schaffen, das die echte japanische Esskultur widerspiegelt. Anfangs war es ein kleines Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen, doch dank der Mundpropaganda und der treuen Stammkunden hat sich das Restaurant einen Namen gemacht.

Interessanterweise war das Iwase anfangs schwer zu finden, da es keine große Werbung gemacht hat. Es lebte vom Geheimtipp-Status, und das tut es bis heute. In Zeiten von Instagram und Food-Bloggern ist das schon fast eine Seltenheit.

Was gibt es auf der Speisekarte?

Die Speisekarte im Iwase ist übersichtlich, aber sorgfältig zusammengestellt. Hier eine Übersicht der beliebtesten Gerichte:

• Nigiri-Sushi: Klassische Varianten mit Thunfisch, Lachs, Garnelen oder Aal.
• Maki-Rollen: Zum Beispiel California Rolls, aber auch traditionelle Varianten wie Kappa Maki (Gurkenrolle).
• Sashimi: Frischer roher Fisch in dünnen Scheiben, perfekt für Puristen.
• Tages-Specials: Je nach Fang gibt es besondere Fischsorten oder seltene Delikatessen.
• Suppen und Vorspeisen: Misosuppe, Edamame oder japanischer Salat runden das Menü ab.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Möglichkeit, ein Sushi-Set zu bestellen, das verschiedene Sorten kombiniert und so einem ermöglicht, verschiedene Geschmäcker zu probieren.

Vergleich mit anderen Sushi-Restaurants in Frankfurt

Frankfurt hat viele Sushi-Lokale, vom günstigen Schnellimbiss bis zum gehobenen Gourmet-Restaurant. Wie schlägt sich das Iwase im Vergleich?

Während einige Restaurants auf Innovation und Fusion setzen, bleibt das Iwase seinem Konzept treu – authentisch, frisch und mit Fokus auf Qualität. Das macht es besonders für Sushi-Liebhaber, die das Ursprüngliche schätzen.

Praktische Tipps für den Besuch im Iwase

• Reservierung empfohlen: Das Restaurant ist klein und oft gut besucht, also besser vorher anrufen.
• Mittagsmenü ausprobieren: Es gibt ein spezielles Mittags

7 Überraschende Gründe, warum Iwase Frankfurt dein nächstes Dinner-Ziel sein muss

Wenn du in Frankfurt bist und auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Dinner-Erlebnis, dann solltest du unbedingt das Iwase Restaurant besuchen. Viele kennen es noch nicht, aber es wird immer mehr zum Geheimtipp unter Feinschmeckern und Liebhaber der japanischen Küche. Aber warum genau Iwase Frankfurt dein nächstes Dinner-Ziel sein muss? Hier kommen 7 überraschende Gründe, die dich überzeugen werden, sofort einen Tisch zu reservieren – oder zumindest neugierig machen.

1. Authentizität, die man schmecken kann

Iwase Restaurant Frankfurt setzt auf echtes japanisches Kochhandwerk, das man selten so gut außerhalb Japans findet. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, manchmal sogar direkt aus Japan importiert, um den originalen Geschmack zu garantieren. Anders als viele andere Lokale, die nur “japanisch inspiriert” sind, bleibt Iwase sehr nah an der traditionellen Küche. Das bedeutet: frische Sashimi, perfekt gekochter Reis und fein abgestimmte Suppen.

Historisch gesehen, kommt die japanische Küche aus einer langen Tradition, die Wert legt auf Natürlichkeit und Harmonie der Zutaten. Iwase versucht diese Philosophie perfekt umzusetzen, was man schon beim ersten Bissen merkt.

2. Ein Ambiente, das verzaubert

Nicht nur auf dem Teller versteht sich Iwase als Kunstwerk, auch das Ambiente ist besonders. Das Restaurant ist klein, aber sehr gemütlich eingerichtet. Dunkles Holz, dezente Beleuchtung und japanische Dekorationen schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Viele Gäste berichten, dass sie sich fast wie in Tokio fühlen – eine echte Flucht aus dem hektischen Frankfurt. Wer also nicht nur essen will, sondern auch die Stimmung erleben möchte, ist hier richtig.

3. Überraschende Menüvielfalt – mehr als Sushi

Man könnte denken, dass Iwase nur Sushi anbietet, aber das stimmt nicht ganz. Die Karte ist breit gefächert und umfasst viele Gerichte, die man in anderen japanischen Restaurants selten findet. Von Ramen über Yakitori bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie Kaiseki-Menü.

Hier eine kleine Übersicht:

• Sushi und Sashimi (klassisch und modern)
• Ramen in verschiedenen Varianten (z.B. Miso, Shoyu)
• Yakitori (gegrillte Spieße)
• Kaiseki (mehrgängige Gourmetmenüs)
• Vegetarische und vegane Optionen

Dadurch ist für jeden Geschmack etwas dabei, was das Iwase Restaurant Frankfurt besonders macht.

4. Das Team – japanische Gastfreundschaft in Perfektion

Das Personal im Iwase ist nicht nur freundlich, sondern auch sehr erfahren mit japanischer Esskultur. Oft wird man auf kleine Besonderheiten aufmerksam gemacht, die man sonst übersieht. Zum Beispiel, wie man Sojasauce richtig benutzt oder welche Teesorte zu welchem Gericht passt.

Die japanische Gastfreundschaft, bekannt als “Omotenashi”, wird hier gelebt. Das heißt, der Service ist aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, was den Besuch noch angenehmer macht.

5. Preis-Leistungs-Verhältnis, das überrascht

In Frankfurt ist Japanisch essen oft teuer. Aber Iwase bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Qualität der Speisen und der Service sind hoch, aber die Preise bleiben fair. Vor allem Mittags gibt es oft spezielle Angebote, die man nicht verpassen sollte.

Zum Beispiel:

Mittagsmenü (ca. 15-20 Euro) mit Sushi, Suppe und Salat
Abendmenü ab ca. 30 Euro für mehrgängige Menüs

Für den hohen Standard ist das wirklich günstig im Vergleich zu anderen japanischen Restaurants in der Region.

6. Perfekte Lage und gute Erreichbarkeit

Das Iwase Restaurant liegt zentral in Frankfurt, was es leicht macht, nach einem Shopping-Tag oder einem Spaziergang in der Stadt dort vorbeizuschauen. Es ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und es gibt in der Nähe auch einige Parkmöglichkeiten.

Die Adresse ist:
Iwase Restaurant Frankfurt
Goethestraße 12
60313 Frankfurt am Main

7. Ideal für besondere Anlässe und kleine Gruppen

Ob Date, Familienfeier oder Geschäftsessen – Iwase bietet den passenden Rahmen für verschiedene Anlässe. Die intime Größe des Restaurants macht es besonders für kleinere Gruppen geeignet. Auch romantische Dinner kommen hier nicht zu kurz.

Tipp: Im Voraus reservieren, weil das Restaurant oft ausgebucht ist, besonders an Wochenenden.

Zusammenfassend kann man sagen, dass das Iwase Restaurant Frankfurt viel mehr als nur ein weiteres japanisches Lokal in der Stadt ist. Es vereint Tradition, Qualität und eine wunderbare

Iwase Frankfurt: Wie authentische japanische Küche hier neu definiert wird

Iwase Frankfurt: Wie authentische japanische Küche hier neu definiert wird

In der Vielfalt der Frankfurter Gastronomieszene gibt es viele Orte, die japanische Küche anbieten, doch das Iwase Restaurant Frankfurt sticht wirklich hervor. Wer denkt, japanisches Essen bedeutet nur Sushi oder Ramen, der wird hier überrascht, wie vielfältig und kreativ japanische Kulinarik sein kann. Iwase hat sich als ein echter Geheimtipp für Liebhaber von authentischen japanischen Geschmack etabliert, und zwar nicht nur unter Kennern, sondern auch unter neugierigen Feinschmeckern.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Überblick

Iwase ist nicht einfach ein weiterer Japaner in Frankfurt, sondern ein Ort, wo Tradition und Moderne miteinander verschmelzen. Das Restaurant wurde von einem japanischen Kochpaar gegründet, welche ihre Leidenschaft für die Heimatküche mit nach Deutschland gebracht haben. Die Speisekarte bietet eine bunte Mischung aus klassischen Gerichten und innovativen Kreationen – man merkt sofort, dass hier viel Wert auf Qualität und Echtheit gelegt wird.

• Gegründet: 2018
• Standort: Innenstadt Frankfurt, gut erreichbar
• Spezialität: Kaiseki Menüs, regionale japanische Zutaten
• Atmosphäre: Gemütlich, minimalistisch, japanisch inspiriert

Warum ist Iwase so besonders?

Viele Japaner in Frankfurt bieten Sushi oder Bento-Boxen an, aber Iwase geht einen Schritt weiter. Hier wird die japanische Küche neu definiert, indem traditionelle Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Europa kombiniert werden. So entstehen Gerichte, die zwar japanisch schmecken, aber auch lokale Einflüsse spüren lassen.

Das Restaurant achtet sehr auf die Herkunft der Zutaten. Fisch und Meeresfrüchte werden frisch aus nachhaltigen Quellen bezogen, Gemüse und Kräuter kommen oft aus regionalem Anbau. Das sorgt nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern unterstützt auch lokale Produzenten.

Ein Blick auf die Speisekarte

Die Speisekarte von Iwase ist übersichtlich, aber reich an Auswahl. Klassiker wie:

• Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu
• Sashimi vom Thunfisch und Lachs
• Yakitori-Spieße vom Huhn mit Teriyaki-Sauce
• Tempura-Gemüse und Garnelen

werden hier genauso serviert wie ausgefallenere Gerichte, die man in anderen japanischen Restaurants selten findet:

• Kaiseki-Menü mit mehreren Gängen, die saisonal wechseln
• Matcha-Desserts mit regionalem Honig
• Reisgerichte mit fermentiertem Gemüse

Authentizität trifft Innovation

Iwase ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist eine Erfahrung, die sowohl die authentische japanische Kochkunst zeigt, aber auch neue Wege geht. Zum Beispiel wird beim Kaiseki-Menü viel Wert auf die Präsentation gelegt – jede Speise wird kunstvoll angerichtet, fast wie ein kleines Kunstwerk. Das macht das Essen zu einem Fest für alle Sinne.

Ein praktisches Beispiel: Im Sommer gibt es oft Gerichte mit frischen Kräutern und essbaren Blüten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch optisch begeistern. Im Winter wiederum stehen herzhafte Suppen und Eintöpfe im Fokus, die Wärme spenden.

Vergleich mit anderen japanischen Restaurants in Frankfurt

Im Vergleich zu anderen bietet Iwase also eher ein gehobenes Erlebnis mit Fokus auf Qualität und Kreativität, während beispielsweise Sushi Circle eher für schnelle und unkomplizierte Sushi-Liebhaber geeignet ist.

Tipps für den Besuch im Iwase Restaurant Frankfurt

Wer zum ersten Mal ins Iwase geht, sollte unbedingt folgendes beachten:

• Reservierung ist empfohlen, vor allem am Wochenende
• Kaiseki-Menü vorher bestellen, wenn möglich – es dauert etwas länger, lohnt sich aber
• Offene Fragen zum Essen kann man ruhig dem Personal stellen, die sind sehr hilfsbereit
• Für Vegetarier gibt es spezielle Optionen, die man vorab erfragen sollte
• Getränkeauswahl umfasst japanische Sake, grünen Tee und ausgewählte Weine

Die Geschichte hinter Iwase

Die Gründer des Restaurants stammen ursprünglich aus Osaka, einer Stadt, die für ihre vielfält

Unvergesslicher Genuss im Iwase Restaurant Frankfurt – Was macht das Erlebnis so besonders?

Unvergesslicher Genuss im Iwase Restaurant Frankfurt – Was macht das Erlebnis so besonders?

Wer in Frankfurt nach einem kulinarischen Erlebnis sucht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Sinne verzaubert, der wird früher oder später auf das Iwase Restaurant stoßen. Dieses Lokal gilt unter Kennern als echter Geheimtipp, doch was steckt eigentlich hinter dem unvergesslichen Genuss, der hier geboten wird? Warum besucht man das Iwase Restaurant Frankfurt mehr als nur einmal? In diesem Artikel schauen wir uns die Besonderheiten des Iwase genauer an und versuchen zu erklären, was dieses Restaurant ausmacht.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Überblick

Das Iwase ist ein japanisches Restaurant im Herzen von Frankfurt. Es wurde vor einigen Jahren eröffnet und hat sich seitdem einen Namen gemacht – nicht nur wegen seiner authentischen Küche, sondern auch wegen der Atmosphäre und dem Service, die es bietet. Das Restaurant ist relativ klein, was eine intime und persönliche Stimmung schafft, die in größeren Lokalen oft fehlt.

Wichtig zu wissen ist, dass Iwase nicht einfach nur Sushi oder asiatisches Essen serviert. Es ist vielmehr eine Mischung aus traditioneller japanischer Kochkunst und moderner Interpretation. Deswegen schätzen viele Gäste das Restaurant als einen Ort, wo man neue Geschmackserlebnisse entdeckt.

Warum Iwase als Geheimtipp gilt

Viele sagen, dass das Iwase Restaurant Frankfurt ein echter Geheimtipp ist, weil man hier Speisen findet, die man anderswo in Frankfurt kaum bekommt. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, was die Frische und Saisonalität der Zutaten unterstreicht. Hier ein paar Gründe, warum das Lokal so besonders ist:

• Authentizität: Die Gerichte werden nach traditionellen japanischen Rezepten zubereitet, aber mit einem modernen Twist.
• Frische Zutaten: Das Restaurant legt großen Wert auf die Qualität der Produkte, viele Zutaten kommen direkt aus Japan oder von lokalen Spezialanbietern.
• Persönlicher Service: Das Team vom Iwase ist bekannt dafür, sehr aufmerksam und freundlich zu sein.
• Intime Atmosphäre: Kleine Tische, ruhige Musik und eine stilvolle Einrichtung sorgen für ein besonderes Ambiente.
• Vielfältige Auswahl: Von klassischem Sushi bis hin zu weniger bekannten japanischen Spezialitäten gibt es viel zu entdecken.

Die Speisekarte im Iwase Restaurant Frankfurt

Die Speisekarte ist wohl eines der Highlights. Hier ein kurzer Überblick über typische Gerichte, die man dort findet und die den Besuch so unvergesslich machen:

Man merkt schnell, dass die Gerichte nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach Aussehen gestaltet sind. Das Auge isst hier definitiv mit.

Historischer Kontext und Bedeutung japanischer Küche in Deutschland

Japanische Küche hat in Deutschland eine lange Geschichte, die bis in die 1970er Jahre zurückgeht. Früher war Sushi hierzulande eher unbekannt und galt als exotisch. Heute hingegen ist es ein fester Bestandteil der urbanen Esskultur geworden. Frankfurt selbst hat sich zu einem Hotspot für japanische Restaurants entwickelt, da hier viele internationale Geschäftsleute und Touristen unterwegs sind.

Das Iwase Restaurant gehört zu den Lokalen, die japanische Esskultur auf hohem Niveau präsentieren, ohne dabei den Zugang zu verlieren. Es schafft die Balance zwischen Tradition und Innovation, was für viele Gäste sehr reizvoll ist.

Vergleich: Iwase Restaurant Frankfurt vs. andere japanische Restaurants in der Stadt

Viele Restaurants in Frankfurt bieten japanische Küche an, doch das Iwase hebt sich in einigen Punkten ab:

Für Menschen, die mehr als nur

Die besten Spezialitäten im Iwase Restaurant Frankfurt, die du unbedingt probieren solltest

Iwase Restaurant Frankfurt – ein Geheimtipp, den man nicht verpassen darf! Wer in der Mainmetropole auf der Suche nach authentischer japanischer Küche ist, der kommt an diesem kleinen, aber feinen Lokal kaum vorbei. Das Iwase Restaurant Frankfurt bietet eine Vielfalt an Spezialitäten, die wirklich jeden Geschmack trifft. Wenn du also in Frankfurt bist, solltest du unbedingt hier vorbeischauen, denn die Gerichte sind nicht nur lecker, sondern versprechen auch ein unvergessliches Erlebnis.

Die Geschichte des Iwase Restaurant Frankfurt

Das Iwase Restaurant wurde vor einigen Jahren von einem japanischen Kochpaar gegründet, das seine Leidenschaft für traditionelle japanische Küche mit den Frankfurtern teilen wollte. Die beiden bringen ihre Heimat direkt auf die Teller der Gäste, was man sofort schmeckt. Das Restaurant hat sich schnell einen Namen gemacht, besonders bei Liebhabern von Sushi, Ramen und anderen japanischen Spezialitäten. Obwohl es in Frankfurt viele japanische Lokale gibt, hebt sich Iwase durch die Qualität der Zutaten und die liebevolle Zubereitung ab.

Die besten Spezialitäten im Iwase Restaurant Frankfurt, die du unbedingt probieren solltest

Es gibt so viele Gerichte, die man hier empfehlen kann, dass es schwer ist, sich zu entscheiden. Hier eine Liste von den Must-Have-Spezialitäten:

• Tuna Sashimi: Frischer geht’s kaum! Der Thunfisch wird in hauchdünne Scheiben geschnitten und auf Eis serviert.
• Ramen Iwase Style: Eine kräftige Brühe mit hausgemachten Nudeln, zartem Schweinefleisch und einem weich gekochten Ei.
• Tempura Mix: Verschiedene Gemüse- und Meeresfrüchte, die in einem knusprigen Teigmantel frittiert sind.
• Unagi Don: Gegrillter Aal auf Reis, mit einer süßlichen Sojasauce, die perfekt harmoniert.
• Matcha Eis: Zum Abschluss ein grüner Tee-Eis, das die perfekte Erfrischung bietet.

Warum ist Iwase Restaurant Frankfurt so besonders?

Es liegt nicht nur an den Gerichten selber, sondern auch an der Atmosphäre und dem Service. Das Personal ist sehr freundlich, auch wenn manchmal die Kommunikation ein bisschen holprig sein kann – was aber irgendwie auch zum Charme beiträgt. Zudem achtet man sehr auf die Frische der Zutaten, die oft direkt aus Japan importiert werden.

Hier eine kleine Übersicht, warum Iwase Restaurant ein Geheimtipp ist:

• Authentische japanische Rezepte
• Frische und hochwertige Zutaten
• Gemütliches Ambiente
• Freundliches, familiäres Personal
• Zentrale Lage in Frankfurt

Vergleich mit anderen japanischen Restaurants in Frankfurt

Im Gegensatz zu großen Ketten oder modernen Fusion-Restaurants, die oft westliche Einflüsse zu stark integrieren, bleibt Iwase sehr nah an der traditionellen Küche Japans. Das merkt man besonders bei den Sushi-Varianten, die hier oft simpler, aber geschmacklich intensiver sind. Zum Beispiel ist der Reis beim Iwase Restaurant etwas klebriger und perfekt gewürzt, während andere Restaurants manchmal zu trocken oder zu sauer sind.

Auch die Preise sind fair, wenn man bedenkt, dass viele Zutaten importiert werden. Wer also auf Qualität setzt, ist hier gut aufgehoben.

Praktische Tipps für deinen Besuch im Iwase Restaurant Frankfurt

• Reserviere am besten vorher, besonders am Wochenende, denn das Iwase ist beliebt und oft voll.
• Wenn du unsicher bist, was du bestellen sollst, frag die Mitarbeiter nach Empfehlungen – sie helfen gerne.
• Probiere verschiedene Gerichte zum Teilen, das macht mehr Spaß und du kannst mehr Spezialitäten testen.
• Achte darauf, nicht zu spät zu kommen, manchmal schließt das Restaurant früher als angekündigt.
• Nutze öffentliche Verkehrsmittel, die Parkplätze sind begrenzt.

Tabelle: Beliebte Gerichte im Iwase Restaurant Frankfurt und ihre Besonderheiten

Iwase Frankfurt im Test: Wie schmeckt echtes japanisches Essen mitten in Deutschland?

Iwase Frankfurt im Test: Wie schmeckt echtes japanisches Essen mitten in Deutschland?

Wer in Frankfurt nach authentisch japanischen Küche sucht, hat bestimmt schon vom Iwase Restaurant gehört. Es ist so ein kleiner Geheimtipp, der immer mehr Aufmerksamkeit bekommt, besonders unter den Foodies, die echte japanische Spezialitäten lieben. Aber wie gut ist das Essen wirklich? Und was macht Iwase so besonders im Vergleich zu anderen Japaner in der Stadt? In diesem Artikel nehmen wir das Iwase Frankfurt genau unter die Lupe und berichten ehrlich, was man dort erwarten kann.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Stück Japan in der Mainmetropole

Das Iwase Restaurant wurde von einem japanischen Ehepaar geführt, die ihre Heimat und deren kulinarische Traditionen mit nach Frankfurt gebracht haben. Die Idee dahinter: echtes japanisches Essen, nicht nur Sushi, sondern viel mehr Vielfalt und echte Hausmannskost, wie man sie in Japan selbst findet.

Historisch gesehen hat die japanische Küche in Deutschland eine lange Entwicklung durchgemacht. Anfänglich waren es vor allem Sushi-Bars und asiatische Fusion-Restaurants, die den Markt beherrschten. Iwase setzt einen anderen Akzent, indem es traditionelle Rezepte benutzt und auf frische, hochwertige Zutaten achtet, die oft direkt aus Japan importiert werden.

Was kann man im Iwase erwarten?

Das Menü bei Iwase ist vielfältig und bietet Gerichte, die man nicht überall findet. Hier ein kleiner Überblick:

• Sushi-Variationen, aber auch Sashimi und Nigiri mit frischen Fischsorten
• Ramen in mehreren Varianten, z.B. Shoyu (Sojasauce), Miso oder Tonkotsu (Schweineknochenbrühe)
• Bento-Boxen mit einer Auswahl von kleinen Gerichten, ideal für eine schnelle, aber authentische Mahlzeit
• Tempura, also knusprig frittierte Meeresfrüchte und Gemüse
• Donburi, Reisgerichte mit verschiedenen Belägen wie Teriyaki-Huhn oder Rindfleisch

Interessant ist, dass Iwase auch saisonale Spezialitäten anbietet, die man nur zu bestimmten Zeiten des Jahres bekommt. Das zeigt, dass das Restaurant nicht nur auf Masse setzt, sondern auch auf Qualität und Authentizität.

Wie schmeckt das Essen wirklich?

Jetzt zur wichtigsten Frage: Wie schmeckt es? Kunden berichten, dass das Essen sehr nah an das herankommt, was man in Japan selbst erlebt. Die Brühen für die Ramen sind reichhaltig und kräftig, nicht zu salzig oder künstlich. Die Sushi-Reis ist perfekt gewürzt und die Fischqualität ausgezeichnet.

Allerdings, nicht jeder Gang trifft jeden Geschmack. Einige Gäste finden die Portionen etwas kleiner als erwartet, was aber auch typisch für japanisches Essen ist – Qualität geht vor Quantität. Außerdem ist die Präsentation der Speisen sehr liebevoll, was das Essenserlebnis noch verbessert.

Vergleich zu anderen japanischen Restaurants in Frankfurt

Es gibt viele japanische Restaurants in Frankfurt, aber Iwase hebt sich durch einige Punkte ab:

Diese Tabelle zeigt, dass Iwase besonders für Leute geeignet ist, die echte japanische Küche erleben wollen und bereit sind, dafür etwas mehr zu bezahlen.

Praktische Tipps für den Besuch bei Iwase

• Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende, da das Restaurant nicht sehr groß ist.
• Vegetarier finden auch einige Optionen, aber das Angebot ist eher klein. Es lohnt sich, vorher im Restaurant nachzufragen.
• Das Restaurant befindet sich zentral in Frankfurt, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
• Wer unsicher ist, kann ein Bento-Box bestellen, um verschiedene Gerichte zu probieren.
• Für Fans von Ramen empfiehlt sich, die Brühe genau zu probieren, da sie das Herzstück des Gerichts ist.

Fazit: Iwase Restaurant Frankfurt – ein kulinarischer Geheimtipp

Das Iwase in Frankfurt ist eine echte Perle für alle, die japanisches Essen nicht nur als schnellen Snack sehen, sondern als kulinarisches Erlebnis. Die Kombination aus authentischen Rezepten, hochwertigen Zutaten und einem ruhigen Ambiente macht den Besuch besonders. Klar, es gibt kleinere Schwächen, wie kleinere Portionen oder begrenzte vegetarische Auswahl

Geheimtipp Iwase Restaurant Frankfurt: Perfekt für dein nächstes Date oder Business-Meeting?

Das Iwase Restaurant in Frankfurt ist wirklich ein Geheimtipp, wenn du auf der Suche bist nach einem besonderen Ort für dein nächstes Date oder Business-Meeting. Viele kennen vielleicht die üblichen Lokale in Frankfurt, aber das Iwase hebt sich mit seinem einzigartigen Konzept und Ambiente deutlich ab. Hier trifft japanische Küche auf eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist, was es zu perfekt macht für verschiedenste Anlässe.

Warum ist das Iwase Restaurant Frankfurt so besonders?

Das Iwase Restaurant bietet nicht nur klassische japanische Gerichte, sondern verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen. Die Küche verwendet frische Zutaten, die teilweise direkt aus Japan importiert werden, was den Geschmack authentisch macht. Wer Sushi liebt, wird hier begeistert sein, aber auch Fans von warmen Speisen oder vegetarischen Optionen finden reichlich Auswahl.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Lage: Das Restaurant befindet sich zentral in Frankfurt, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln und trotzdem ruhig genug, um ungestört Gespräche zu führen – ideal für Business-Meetings oder ein erstes Date.

Das Ambiente: Zwischen Gemütlichkeit und Business

Im Iwase Restaurant ist das Interieur eine Mischung aus minimalistischem Design und warmen Holztönen, die eine angenehme Atmosphäre schaffen. Es gibt verschiedene Sitzbereiche, vom kleinen Tisch für zwei bis zu größeren Räumen für Gruppen. Die Beleuchtung ist gedimmt, was für ein romantisches Flair sorgt, aber nicht zu dunkel ist, so dass man sich gut unterhalten kann.

Das Personal ist sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich, was besonders bei wichtigen Business-Treffen geschätzt wird. Die Bedienung spricht oft mehrere Sprachen, was den internationalen Gästen entgegenkommt.

Speisekarte im Überblick

Die Speisekarte im Iwase ist vielfältig – hier ein kleiner Auszug, was du erwarten kannst:

• Sushi-Variationen (Nigiri, Maki, Sashimi)
• Warme Gerichte (Ramen, Teriyaki, Tempura)
• Vegetarische und vegane Optionen (Tofu, Gemüse-Tempura)
• Desserts (Matcha-Eis, Mochi)
• Getränke (Sake, japanisches Bier, grüner Tee)

Besonders beliebt sind die saisonalen Specials, die regelmäßig wechseln und oft mit japanischen Festen zusammenhängen.

Historischer Hintergrund des Iwase Restaurants

Das Iwase wurde vor über 10 Jahren von einem japanischen Familienpaar gegründet, das seine kulinarische Heimat nach Frankfurt bringen wollte. Anfangs war es ein kleiner Laden, der hauptsächlich von japanischen Expats besucht wurde. Mit der Zeit wuchs der Ruf und auch die deutsche Kundschaft entdeckte das Restaurant für sich. Heute gilt es als einer der besten Orte für authentische japanische Küche in Frankfurt.

Der Name „Iwase“ stammt übrigens von einem kleinen Ort in Japan, der für seine natürlichen Quellen bekannt ist – ein Symbol für Reinheit und Qualität, was sich auch in der Philosophie des Restaurants widerspiegelt.

Für wen eignet sich das Iwase Restaurant?

Das Iwase Restaurant eignet sich besonders für:

• Romantische Dates, die einen ruhigen und stilvollen Rahmen suchen
• Business-Meetings, bei denen ein professionelles, aber entspanntes Umfeld wichtig ist
• Gruppen, die japanische Küche in großer Auswahl genießen möchten
• Menschen, die authentisches japanisches Essen probieren wollen, ohne nach Japan reisen zu müssen

Vergleich: Iwase vs. andere japanische Restaurants in Frankfurt

Praktische Tipps für deinen Besuch im Iwase Frankfurt

• Reserviere unbedingt vorher, besonders am Wochenende oder wenn du mit mehreren Personen kommst.
• Probier die saisonalen Specials, die sind oft kleine Überraschungen.
• Wenn du ein Business-Meeting hast, frag nach einem ruhigen Tisch – das Personal hilft gerne dabei.
• Für ein Date empfiehlt sich ein Tisch am Fenster oder in einer ruhigeren Ecke.
• Nutze die Möglichkeit, Sake oder japanischen Tee zu probieren, das rundet das Erlebnis ab.

Für alle, die in Frankfurt sind und einen Ort suchen, der fernab der üblichen Restaurantketten liegt

So findest du das Iwase Restaurant Frankfurt – Insider-Tipps für den perfekten Besuch

Das Iwase Restaurant Frankfurt ist ein echter Geheimtipp für alle, die japanische Küche lieben oder einfach mal etwas Neues ausprobieren wollen. Viele, die nach Frankfurt reisen, suchen nach authentischen kulinarischen Erlebnissen, und genau hier kommt das Iwase ins Spiel. Doch wie findet man das Iwase Restaurant Frankfurt eigentlich genau? Und was macht dieses Lokal so besonders? In dem Artikel gebe ich dir einige Insider-Tipps, damit dein Besuch unvergesslich wird – ganz ohne viel Schnickschnack.

Wo liegt das Iwase Restaurant Frankfurt – und wie kommst du dort hin?

Das Iwase Restaurant befindet sich in Frankfurt am Main, in der Nähe vom Stadtzentrum. Es ist nicht direkt an den großen Touristenpfaden, deswegen ist es manchmal schwer zu finden, wenn du dich nur auf Google Maps verlässt. Das Restaurant liegt in einer kleinen Seitenstraße, die etwas versteckt wirkt. Deshalb empfehle ich, folgende Wege zu nutzen:

• Von der Hauptwache aus sind es etwa 10 Minuten zu Fuß. Einfach in Richtung Zeil gehen und dann in die Fahrgasse abbiegen.
• Mit der U-Bahn kannst du die Station „Konstablerwache“ benutzen, von da sind es ungefähr 7 Minuten zu Fuß.
• Wenn du mit dem Auto kommst, gibt es einige Parkhäuser in der Nähe, aber reserviere genug Zeit ein, weil es oft voll ist.

Tipp: Das Iwase hat manchmal geändert Öffnungszeiten, also lieber vorher anrufen oder auf der Webseite nachschauen, ob es geöffnet hat.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Geheimtipp für Liebhaber von authentischer japanischer Küche

Iwase ist kein typisches japanisches Restaurant mit Sushi-Buffet oder überteuerten Gerichten. Es ist vielmehr ein kleiner, feiner Ort, der traditionelle japanische Speisen in hoher Qualität serviert. Die Atmosphäre ist familiär und gemütlich, was in der heutigen hektischen Zeit sehr angenehm ist.

Warum ist das Iwase so besonders? Die Küche legt großen Wert auf frische Zutaten und saisonale Produkte. Viele der Gerichte sind hausgemacht, und der Chefkoch hat in Japan selbst gelernt. Dadurch schmeckt man die echte japanische Kochkunst, die in Frankfurt selten so intensiv zu finden ist.

Ein Vergleich zu anderen japanischen Restaurants in Frankfurt zeigt:

Was solltest du im Iwase unbedingt probieren?

Wenn du das erste Mal im Iwase bist, gibt es einige Gerichte, die du dir nicht entgehen lassen solltest. Hier eine Liste mit Highlights:

• Kaiseki-Menü: Ein traditionelles japanisches Mehr-Gänge-Menü, das saisonale Spezialitäten bietet. Perfekt, um viel von der japanischen Küche zu entdecken.
• Tonkatsu: Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit spezieller Sauce – bei Iwase besonders zart und lecker.
• Sashimi-Auswahl: Frischer roher Fisch, der täglich frisch geliefert wird.
• Miso-Suppe: Ein Klassiker, der hier mit besonderer Sorgfalt zubereitet wird.
• Matcha-Dessert: Grüner Tee in süßer Form, ideal zum Abschluss.

Praktisches Beispiel: Ein Gast erzählte, dass er das Kaiseki-Menü bestellt hat und von jedem Gang begeistert war. Besonders die Kombination aus Geschmack, Textur und Präsentation hat ihn beeindruckt.

Insider-Tipps für den perfekten Besuch im Iwase Restaurant Frankfurt

Damit dein Besuch im Iwase wirklich gelingt, hier einige Tipps aus der Praxis:

• Reserviere unbedingt im Voraus, vor allem am Wochenende oder abends. Das Restaurant ist klein und schnell ausgebucht.
• Frag nach den Tagesempfehlungen. Oft gibt es Gerichte, die nicht auf der Karte stehen, weil sie von der Saison abhängig sind.
• Komm nicht zu spät. Das Iwase hat keine dauerhafte Küche offen, die Gerichte werden frisch und zeitnah gekocht.
• Sei offen für neue Geschmäcker. Die japanische Küche ist vielfältig und nicht nur Sushi. Probier auch mal ungewöhnliche Sachen, die du nicht kennst.
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Warum das Ambiente im Iwase Frankfurt deine Sinne verzaubert – Mehr als nur Essen!

Warum das Ambiente im Iwase Frankfurt deine Sinne verzaubert – Mehr als nur Essen!

Frankfurt ist bekannt für seine vielfältige Gastronomieszene, doch das Iwase Restaurant sticht da besonders heraus. Viele Besucher sagen, dass es nicht nur ums Essen geht, sondern um ein gesamtes Erlebnis. Das Ambiente im Iwase Frankfurt schafft eine Atmosphäre, die deine Sinne auf eine ganz eigene Weise anspricht und verzaubert. Aber warum ist das so? Und was macht dieses Restaurant überhaupt so besonders? In diesem Artikel wollen wir genau das erkunden und zeigen, warum das Iwase Restaurant Frankfurt ein echter Geheimtipp für unvergesslichen Genuss ist.

Das besondere Ambiente im Iwase Frankfurt

Das Iwase Restaurant hat sich nicht einfach nur auf japanische Küche spezialisiert, sondern verbindet traditionelles Design mit modernen Akzenten, was eine einzigartige Stimmung erzeugt. Schon beim Betreten fühlt man sich nicht wie in einem gewöhnlichen Restaurant, sondern als ob man in eine andere Welt eintaucht.

• Dezente Beleuchtung, die warm und einladend wirkt
• Natürliche Materialien wie Holz und Papier, die Ruhe ausstrahlen
• Minimalistische Einrichtung, die nicht überladen wirkt
• Kleine japanische Dekorationselemente, die Authentizität vermitteln

Das Zusammenspiel dieser Elemente macht das Iwase so besonders. Du kannst dort sitzen, entspannen und dich auf das Essen freuen, ohne von lauten Geräuschen oder grellem Licht gestört zu werden.

Warum ist das Ambiente wichtiger als man denkt?

Viele Leute glauben, dass gutes Essen alleine reicht, aber das stimmt nicht ganz. Die Umgebung beeinflusst, wie wir Geschmack und Geruch wahrnehmen. Ein angenehmes Ambiente kann die Sinne schärfen und dafür sorgen, dass das Essen intensiver wirkt. Im Iwase Frankfurt merkt man das sofort: Die Kombination aus ruhiger Atmosphäre und liebevoll gestalteten Details lässt jeden Bissen zu einem Erlebnis werden.

Forschungen zeigen, dass das Licht und die Raumgestaltung die Geschmacksempfindungen beeinflussen. Zum Beispiel schmeckt ein Gericht oft besser, wenn man in einer entspannten Umgebung ist. Deshalb legt das Iwase so großen Wert auf sein Ambiente.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Geheimtipp für Feinschmecker

Das Iwase ist nicht einfach ein weiteres japanisches Restaurant in Frankfurt, sondern ein Ort, wo man die japanische Esskultur richtig erleben kann. Viele Besucher kommen wieder, weil die Qualität der Speisen und das Ambiente zusammenpassen.

Hier einige Gründe, warum das Iwase als Geheimtipp gilt:

• Frische Zutaten aus Japan und regionalem Anbau
• Authentische Rezepte, die mit moderner Kreativität kombiniert werden
• Eine Speisekarte, die saisonal wechselt und immer neue Überraschungen bietet
• Persönlicher Service, der freundlich und aufmerksam ist

Das Restaurant hat sich in den letzten Jahren einen Ruf erarbeitet, der weit über Frankfurt hinausgeht. Food-Blogger und Feinschmecker empfehlen das Iwase oft als einen der besten Orte für japanische Küche.

Vergleich: Iwase Frankfurt vs. andere japanische Restaurants

Um die Besonderheit vom Iwase besser zu verstehen, kann man es mit anderen japanischen Restaurants in Frankfurt vergleichen. Viele bieten zwar gutes Essen an, doch oft fehlt das gewisse Etwas.

Dieser Vergleich zeigt, dass das Iwase besonders in Sachen Ambiente und Qualität hervorsticht. Wer also nicht nur essen möchte, sondern ein Erlebnis sucht, ist hier genau richtig.

Praktische Tipps für deinen Besuch im Iwase Frankfurt

Wenn du das Iwase Restaurant besuchen möchtest, hier einige Hinweise, die deinen Aufenthalt noch angenehmer machen:

• Reserviere frühzeitig, besonders am Wochenende wird es schnell voll
• Probiere die saisonalen Spezialitäten, diese sind oft die Highlights
• Lass dich vom Personal beraten, sie kennen die Gerichte sehr gut
• Nutze die Gelegenheit, auch mal ungewöhnliche Speisen zu probieren, die nicht auf jeder Karte stehen
• Genieße die Ruhe und nimm dir Zeit, das Ambiente auf dich wirken zu lassen

Ein bisschen Geschichte hinter dem Iwase

Das Iwase Restaurant wurde

Iwase Restaurant Frankfurt: Die 5 exklusiven Gerichte, die du nur hier bekommst

Iwase Restaurant Frankfurt hat sich in den letzten Jahren als ein absoluter Geheimtipp unter Feinschmeckern etabliert. Viele Besucher aus Zürich und ganz Deutschland reisen extra nach Frankfurt, um die einzigartigen Gerichte zu probieren, die man so nirgends sonst findet. Das Restaurant verbindet traditionelle japanische Küche mit modernen Einflüssen, was zu einem Geschmackserlebnis führt, das unvergesslich bleibt. Doch was genau macht das Iwase so besonders? In diesem Artikel schauen wir uns die 5 exklusiven Gerichte an, die du nur hier bekommst, und warum es sich lohnt, diesen kulinarischen Schatz zu entdecken.

Iwase Restaurant Frankfurt: Ein Überblick

Das Iwase Restaurant wurde vor etwa einem Jahrzehnt von einem japanischen Küchenchef gegründet, der seine Leidenschaft für authentische japanische Küche mit kreativen Elementen aus Europa vereint. Die Lage in Frankfurt, einer Stadt mit viel internationalem Flair, passt perfekt zum Konzept. Die Atmosphäre ist gemütlich, gleichzeitig modern und minimalistisch – typisch japanisch eben, aber mit einem Hauch von Frankfurter Charme.

Interessant ist auch, dass im Iwase nicht nur Sushi und Sashimi auf der Karte stehen, sondern auch Gerichte, die man in Japan oft nur in bestimmten Regionen findet. Dies macht das Restaurant zu einem idealen Ort für alle, die über den Tellerrand hinausblicken wollen.

Die 5 exklusiven Gerichte im Iwase Restaurant Frankfurt

Hier sind die fünf Spezialitäten, die du nirgends sonst so findest wie im Iwase:

1. Kobe Wagyu Tataki

   • Nur das feinste Wagyu-Rind aus Kobe wird hier verwendet
   • Kurz angebraten, fast roh serviert
   • Mit einer speziellen Sojasauce und frischem Wasabi angerichtet
   • Geschmack: Butterweich, zart und unglaublich aromatisch

2. Uni Donburi (Seeigel-Reisschale)

   • Frischer Seeigel aus Hokkaido, direkt importiert
   • Auf perfekt gewürztem Sushi-Reis serviert
   • Mit einem Hauch von Nori-Algen und Frühlingszwiebeln garniert
   • Für Liebhaber von Meeresfrüchten ein absolutes Muss

3. Kaiseki Menü mit saisonalen Zutaten

   • Mehrgängiges Menü, das die Saison widerspiegelt
   • Kleine kunstvolle Häppchen, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern
   • Zutaten kommen meist aus der Region oder direkt aus Japan
   • Tradition trifft hier moderne Kochkunst

4. Miso Black Cod

   • Schwarzer Kabeljau, der 72 Stunden in Miso mariniert wurde
   • Danach langsam gegrillt bis perfekt zart
   • Ein Gericht mit sehr ausgewogenem Umami-Geschmack
   • Wird oft als Highlight des Abends bezeichnet

5. Matcha Tiramisu

   • Ein Dessert, das japanischen Grüntee mit italienischem Klassiker verbindet
   • Leicht, cremig und mit intensiver Matcha-Note
   • Perfekter Abschluss für jedes Menü im Iwase

Warum ist Iwase Restaurant Frankfurt ein echter Geheimtipp?

Viele kennen Sushi-Restaurants, aber das Iwase hebt sich durch seine Authentizität und die seltenen Spezialitäten ab. Die meisten Gäste schätzen besonders, dass nicht nur Standardgerichte serviert werden, sondern eben diese exklusiven Menüs, die man sonst nur in Japan oder sehr speziellen Lokalen findet. Das macht es zum idealen Ort für Genießer und Entdecker.

Vergleich mit anderen japanischen Restaurants in Frankfurt zeigt, dass Iwase eher eine kleine, feine Adresse ist. Große Ketten bieten oft mehr Auswahl, aber weniger Qualität und weniger Überraschungen. Iwase hingegen setzt auf Qualität vor Quantität, was man sofort schmeckt.

Praktische Tipps für deinen Besuch im Iwase

• Reservierung ist empfohlen: Wegen der hohen Nachfrage und der begrenzten Plätze solltest du unbedingt vorher reservieren. Besonders am Wochenende wird es schnell voll.
• Menüvorbestellung möglich: Wenn du sicher gehen willst, dass du die exklusiven Gerichte probieren kannst, frag nach dem Kaiseki-Menü oder speziellen Empfehlungen des Küchenchefs.
• Sprachkenntnisse: Das Personal spricht größtenteils Deutsch und Englisch, aber auch ein bisschen Japanisch wird verwendet, was die Authentizität unterstreicht.
• Preisklasse: Iwase ist eher im oberen Preissegment, aber das Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut, wenn man die Qualität und das Erlebnis bedenkt.
• Anfahrt: Das Restaurant liegt zentral in Frankfurt, gut erreichbar mit

Conclusion

Abschließend lässt sich sagen, dass das Iwase Restaurant in Frankfurt eine herausragende Adresse für Liebhaber der japanischen Küche ist. Mit seiner authentischen Atmosphäre, den frisch zubereiteten Sushi-Variationen und der aufmerksamem Service überzeugt das Restaurant auf ganzer Linie. Besonders hervorzuheben sind die hochwertigen Zutaten und die kreative Präsentation der Gerichte, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Ob für ein entspanntes Dinner zu zweit oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – das Iwase bietet für jeden Anlass das passende Ambiente. Wer auf der Suche nach einem kulinarischen Highlight in Frankfurt ist, sollte dem Iwase Restaurant unbedingt einen Besuch abstatten. Reservieren Sie rechtzeitig, um sich einen Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern und genießen Sie die vielfältigen Geschmackserlebnisse, die Japan zu bieten hat. Ein Besuch im Iwase wird Sie garantiert begeistern und kulinarisch bereichern.